
Aufgrund einer Auszeit, welche ich mir vor etlichen Jahren gegönnt habe, bin ich hier „hängen geblieben“.
Gerne erzähle ich Euch diese Geschichte einmal persönlich.
Nach einem kleinen Restaurant am Strand haben meine Frau und ich dann 2016 das B Happy Resort eröffnet. 1 Jahr später haben wir dann ein kleines Restaurant in das Resort integriert welches sehr gerne Anlaufstelle für unsere Gäste ist um sich auszutauschen.
Nicht aus dem Gatronomie und Hotelleriebusiness kommend waren die besten Vorraussetzungen aus meiner Sicht. Denn ich betreibe das Haus aus dem Blickwinkel eines Urlaubers.
Meine Frau Fern kümmert sich überwiegend um das Restaurant, wo sie auch selber kocht, und natürlich enebso um die Gästebelänge wie ich auch.
Die Mischung aus thailändischer Gelassenheit durch Fern und deutsche Gründlichkeit ist ebenfalls sehr gut für alle Beteiligten